我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識講座

為強化我校食堂衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，全面提升食堂餐飲服務(wù)水平,，11月12日下午,，我校舉辦了食堂食品衛(wèi)生安全知識講座。講座由后勤處主任施紅衛(wèi)主持,，市衛(wèi)生監(jiān)督所學校衛(wèi)生監(jiān)督科科長施飛作了專題講座,。施科長結(jié)合學校食堂的工作實際，以鮮活的事例,、深入淺出地為與會者解讀了《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,，從法律法規(guī)和建設(shè)和諧社會的高度對我校食堂食品衛(wèi)生安全工作提出了詳細要求，使食堂職工了解了食堂衛(wèi)生安全操作細則,。

市教育局體衛(wèi)藝處副處長顧瑩到會,，她鼓勵大家齊心協(xié)力創(chuàng)辦一流的示范性A級食堂。

講座結(jié)束后,，市衛(wèi)生局,、教育局領(lǐng)導(dǎo)到我校食堂進行了現(xiàn)場指導(dǎo)，對我校創(chuàng)建A級食堂工作給予充分肯定,。

11月13日上午,，市衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)陪同鹽城市學校食堂管理專家來我校參觀學習。專家們對我校食堂的規(guī)范化管理和現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備進行了詳細考察,，對我校食堂在如此短的時間內(nèi)取得的成績給予高度評價,。