“民以食為天”,，食品安全一向是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn),，學(xué)生飲食更是牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶,，受到社會(huì)的廣泛關(guān)注,。學(xué)校對(duì)此項(xiàng)工作高度重視,，建校以來(lái),，每年都會(huì)按照相關(guān)規(guī)定和章程成立由家長(zhǎng),、教師、學(xué)生代表組成的膳食委員會(huì),，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu),、加工、供餐過(guò)程的全面檢查和監(jiān)督,。

2月15日上午,，通大附中新一屆膳委會(huì)成員做好相關(guān)防護(hù)后，在食堂工作人員指引下,，檢查了學(xué)校食堂食材儲(chǔ)存間和操作間等地,，重點(diǎn)查看了食堂庫(kù)房和操作間的衛(wèi)生狀況。食堂負(fù)責(zé)人員對(duì)食品安全管理制度,，食堂各功能間布局,、食品驗(yàn)收、粗加工,、切配,、烹飪,、消毒、快檢,、食品留樣等操作流程進(jìn)行了詳細(xì)介紹,，并就家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題一一進(jìn)行了解答。

目前,，疫情雖已得到有效控制,，但學(xué)校防疫工作并未因此松懈。食堂大廳餐桌設(shè)置了隔離玻璃,，配備餐用具清洗消毒設(shè)施和保潔設(shè)施,，每天對(duì)食堂所有區(qū)域全面清理消毒，工作人員一律穿好消毒過(guò)的工作服,、戴好口罩,，相關(guān)體溫記錄和人員登記建立防疫臺(tái)帳。

檢查過(guò)后,，膳委會(huì)成員興致勃勃地參加就餐體驗(yàn),，按照學(xué)生就餐的程序，取餐具,、點(diǎn)餐,、取餐、落座品嘗,。

通過(guò)檢查和就餐體驗(yàn),，委員們認(rèn)為通大附中的食堂設(shè)施齊全、操作規(guī)范,、干凈衛(wèi)生,，菜肴咸淡適中、營(yíng)養(yǎng)均衡,、葷素搭配,，安全又衛(wèi)生，足以令家長(zhǎng)放心,。